Рогалики песочно-дрожжевые

Рогалики песочно-дрожжевые

Этот рецепт приехал из Крыма. Потому и рогалики – крымские, хотя вообще-то они именуется незатейливо – рогалики песочно-дрожжевые. Тесто очень необычное, рассыпчатое и пушистое одновременно, потому они вкуснейшие, и получается их много, даже из половины порции!
Это был неуловимый рецепт – песочно дрожжевое тесто. Я давно мечтала научиться его делать. Но