Оригинальный рецепт вкуснейшего торта из готовых блинов с кремом из творога, сливок и шоколада. Сверху блинный торт заливаем шоколадом и посыпаем фундуком.

Ингредиенты 

Для блинов: 

250 мл. молоко 
6 ст.л. мука (пшеничная) 
2 ст.л. сахар 
1 шт. куриное яйцо 
1 ст.л. растительное масло 

Для крема: 

250 гр. творог (в пачке) 
150 мл. сливки (33%) 
1/2 чашки сахар 
2 ч.л. ванильный сахар 
50 гр. шоколад (молочный) 

Для украшения: 

150 гр. шоколад (молочный) 
2 ст.л. сливки (33%) 
1 горсть фундук (жареный) 
Порции: 
8 

Для блинов в миске смешиваем венчиком сахар и яйцо. Затем вливаем молоко, масло и порциями добавляем муку. Жидкое тесто взбиваем до однородного состояния. 

Жарим тонкие блинчики на антипригарной сковороде и остужаем. 

Для крема в миске миксером взбиваем сахар, ванильный сахар и сливки. Затем добавляем творог и взбиваем ароматную массу до пышного состояния. Делим крем пополам. Шоколад (50 гр.) растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи и вливаем в половину подготовленного творожного крема. 

На тарелку выкладываем готовый блин, смазываем белым творожным кремом, накрываем блином и смазываем шоколадным кремом. По такому методу смазываем все блинчики. 

В миску разламываем шоколадную плитку, вливаем сливки и растапливаем на водяной бане, помешивая. Выливаем растопленный шоколад на блинный торт, распределяем по всей поверхности так, чтобы шоколад стекал по краям. Добавляем сверху обжаренный фундук (половинки), немного поливаем шоколадом и отправляем ароматный блинный торт в холодильник до полного застывания шоколада. 

Вкуснейший блинный торт подаем с любимыми горячими напитками. Приятного аппетита!!!