• Авторизация
Дневник anjili Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вишневый ликер + 3 коктейля. Рецепт. 06-11-2015 07:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[184x230]

    Если вы любите отдохнуть за бокальчиком - другим коктейля, то обязательно должны понимать всю важность ликеров в этой алкогольной смеси. Ликер придает цвет, вкус и создает характер напитка, а вишневый ликер средней крепости – это напиток, способный покорить любое дамское сердце. Сегодня мы рассмотрим, как сделать вишневый ликер самостоятельно, дабы вы могли в любое время наслаждаться любимыми коктейлями без лишних затрат на дорогие покупные ликеры.

Вишневый ликер – рецепт

 
Все ликеры готовятся при помощи спиртования плодово-ягодных смесей и вишневый ликер не исключение.
 
Ингредиенты:
  • вишня – 3 кг;
  • сахар – 2 кг;
  • водка – 1 л.
Приготовление
 
   Спелые вишни очищаем от косточек и засыпаем в бутыль, горсть вишневых косточек дробим и добавляем для пущего аромата. Сверху засыпаем 1 кг сахара и выливаем половину водки.
 
   Даем будущему ликеру настояться в течение 6 дней, ежедневно встряхивая содержимое бутылки. По истечении времени фильтруем настой через слой ваты и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился. Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, используя, опять же, слой ваты.
 
   Вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов! Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.
 
   Этот вкусный напиток можно приготовить и не в сезон, используя при этом замороженные вишни.

Коктейли с вишневым ликером                [184x230]

Вишневый ликер можно пить как в чистом виде, так и с добавлением других алкогольных компонентов, в виде коктейлей, самые вкусные из которых мы опишем ниже.

 

Вишневая бомба

 
 
Для коктейля:
  • ликер вишневый – 15 мл;
  • водка – 25 мл;
  • лимонад – для доливания.
Для украшения:
 
  • гренадин – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 ½ ч. ложки.
Приготовление
 
Водку и ликер смешиваем в шейкере и выливаем в бокал, предварительно украшенный сахарной окантовкой из смеси сахара и гренадина. Коктейль доливаем лимонадом и пьем с удовольствием.
 

Вишнево-шоколадный мороз

 
  • вишневый бренди – 30 мл;
  • вишневый ликер – 15 мл;
  • шоколадный ликер – 15 мл;
  • шоколадный сироп – 15 мл;
  • ванильное мороженое – 1 ст. ложка.
Для украшения:
 
  • мята – 2 листика;
  • шоколад – 15 г.
Приготовление
 
коктейли с ликером вишневым
Смешиваем ингредиенты для коктейля в шейке и выливаем в бокал для вина наполовину заполненный льдом. Украшаем коктейль листиками мяты и тертым шоколадом.
 

Счастливая молодость

 
Ингредиенты:
 
  • вишневый ликер – 30 мл;
  • сахар – 30 г;
  • сок апельсиновый – 1 ст. ложка;
  • шампанское – 90 мл.
Приготовление
 
Сахар заливаем ликером и соком на дне бокала флют, заливаем шампанским и подаем. Вкуснейшая замена набившему оскомину игристому вину.

http://womanadvice.ru/vishnevyy-liker

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вишневый ликер + 3 коктейля. Рецепт. | anjili - Дневник anjili | Лента друзей anjili / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»