Берём: ⠀
Яйцо - 2 шт
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 250 грамм
Майонез - 2 ст . ложки
Мука – 400 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм

В большой миске миксером взбивайте яйца с сахаром 2 минуты, добавляйте масло и взбивайте ещё 1 мин. Постепенно добавляйте муку сначала 200 грамм , замешали и ещё 200 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя. Хорошо вымешивайте руками, главное чтобы к рукам не липло, если все ещё липнет добавьте ещё немного муки. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Охлаждённое тесто пропускайте через мясорубку, как тесто вышло на 5 см, обрезайте ножом и перекладывайте на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовку 200 градусов 15-20 мин.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Ваши близкие будут в восторге попробуйте