ДЕТОКС-САЛАТ адаптированный рецепт из американского ресторана Wholefoods

[показать]
ДЕТОКС-САЛАТ (адаптированный рецепт из американского ресторана Wholefoods)

Брокколи — 1 шт. 
Цветная капуста — 1 шт. 
Морковь — 2 шт. 
Сырые подсолнечные семечки — 1 2 стакана 
Изюм — 1 2 стакана 
Пучок петрушки

Для заправки:

Оливковое масло холодного отжима extra-virgin 
Морская соль 
Молотый черный перец

По желанию добавить (как в оригинальном рецепте):

горсть сушеной черной смородины 
2 ст.л. измельченной морской капусты

Приготовление:

1. Брокколи, цветную капусту и морковь очень мелко нарезать, или использовать блендер на маленькой скорости. 
2. Заправить смесь маслом, добавить соль, перец по вкусу. Добавить нарезанную петрушку, семечки и изюм.

Bon appetit!

http://wmnday.ru/2015/02/22/%D0%B4%D0%B5%D1%82%D0%...D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/