Мобильный LiveInternet Без заголовка

Авторизация

Дневник EvikaG Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 04-08-2014 23:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Огурчики в желатине"

[показать]

"Огурчики в желатине"

Ингредиенты для "Огурчики в желатине"
Огурeц (свежий) — 2 кг Пoмидoр (свежий можно черри) — 3-4 шт Желатин (пищевой) — 3 ст. л. Вода (+3 стакана для желатина) — 1 л Соль — 1,5 ст. л. Сахар (песок) — 0,5 стак. Лавровый лист — 4 шт Чеснок — 16 зуб. Укроп Перец душистый (горошком) — 12 шт Лук репчатый — 2-3 шт Уксус (столовый 9%) — 125 мл
Рецепт "Огурчики в желатине"
1. Огурцы с помидорами промыть, порезать на дольки, лук нарезать кольцами. 2. На дно литровой банки положить 1 лавр. лист, 2 -3 зубчика чеснока, 2 -3 черного перца горошком. Затем помидоры и огурцы , сверху - репчатый лук кольцами. 3. 3 стол. ложки желатина развести 3 стаканами холодной воды (кипяченой) и оставить на 30 -40 минут. 4. В 1 литр воды добавить 1, 5 стол. ложки соли и 0, 5 ст. сахара все это вскипятить и смешать с разбухшим желатином, подогреть до полного растворения желатина (этой заливки хватит на 4 литровых банки) вливаем уксус, перемешиваем. 5. В раствор вливаем 125 мл 9 % уксуса, заливаем банки с овощами, и стерилизуем 15 мин. Закатать, укутывать в шубу не надо.

[показать]

марина

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | EvikaG - Дневник EvikaG | Лента друзей EvikaG / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»