[604x453]

Ингридиенты:

• 1 литр молока
• 400 г сметаны
• 1 ст.л. соли
• 4 яйца

Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3-4.