• Авторизация
Дневник Та-яна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриное суфле с тыквой и грецкими орехами 21-01-2015 04:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Куриное суфле с тыквой и грецкими орехами

 

[показать]
Нежное и очень сочное.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 250 г куриной печени
  • 250 г тыквы
  • 70 г сливочного масла
  • 50 г грецких орехов
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • Соль, специи по вкусу
На растительном масле пассеровать луковицу:
[300x198]
Добавить тертую тыкву и потушить до мягкости:
[300x200]
Пропустить через мясорубку или перебить блендером куриное филе, печень, зажарку:
[300x200]
Добавить измельченные орехи, сухари, сметану, яйцо, горчицу. Посолить, поперчить и вымесить:
[300x200]
Лоток выстелить фольгой. Выложить полученную массу и разровнять. Края фольги завернуть:
[300x200]
Лоток поместить в противень с водой. Отправить в духовку при 200 градусах:
[300x200]
Вынуть через 1 час. Фольгу развернуть. Горячее суфле сразу полить растопленным сливочным маслом:
[300x200]
При подаче нарезать поперек ломтиками:
[295x200]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное суфле с тыквой и грецкими орехами | Та-яна - Дневник Та-яна | Лента друзей Та-яна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»