Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Овощи, тушеные в соевом соусе

[206x282]
Для овощей, тушеных в соевом соусе требуется:

* баклажан,
* картофель,
* сладкий перец,
* зеленый лук,
* соевый соус,
* крахмал, перец молотый, чеснок кунжут.

Приготовление овощей, тушеных в соевом соусе:

1. Баклажан разрезать пополам, нарезать ломтиками.
2. Картофель очистить и нарезать кружочками. Перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками.
3. Зеленый лук промыть, обсушить, нарезать кусочками длиной 1-1,5 см.
4. Кружочки картофеля обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета и сдвинуть на край сковороды. В сковороду влить еще 1-2 ст. ложки растительного масла, выложить баклажаны и жарить на среднем огне, помешивая, до мягкости. После добавить перец и лук, жарить еще 2-3 минуты.
5. Влить соевый соус и разведенный в 1/3 стакана холодной воды крахмал, по вкусу приправить перцем и тушить на слабом огне, помешивая, 2-3 минуты, до загустения соуса. 6. После добавить измельченный чеснок, перемешать, выложить на тарелку, посыпать семенами кунжута, украсить зеленью и сразу подавать.

[300x9]

С удовольствием смотрю хорошие сериалы. Люблю смотреть фильм онлайн. Посмотрела 5 сезон "Риццоли и Айлз". А вы, дорогие мои читатели, что смотрите?