Мобильный LiveInternet Конвертики с яблоками из творожного теста.

Ингредиенты:
Для теста:

Творог - 150 г
Сахар - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Соль щепотка
Мука - 250 г
Ванилин - 1 пакетик
Растительное масло - 6 ст. л.
Разрыхлитель - 1 пакетик

Для начинки:

Яблоки - 3 шт.
Сахар - 100 г
Корица 1 ч. ложка

Для присыпки:

Мак - 1 ст. л.

Способ приготовления:
Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Далее поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром
24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.

На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки
яблок, присыпать сахаром с корицей.
Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.
Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.