Описание приготовления:

Салат идеально подходит для зимних праздников, так как все ингредиенты доступны в холодное время года. Процесс приготовление простой, но, куриное филе, желательно, отварить заранее. Майонез для заправки можно приготовить на основе перепелиных яиц и растительного масла, добавив лимонный сок, соль и горчицу.

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 300 Грамм (отварное)
• Яйца  — 3 Штуки
• Молоко  — 30 Миллилитров
• Лук репчатый  — 1 Штука (половина, если крупная луковица)
• Майонез  — 150 Миллилитров
• Шампиньоны  — 5-7 Штук
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка
• Масло подсолнечное  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Салат "Министерский" с курицей”

Подготовим ингредиенты.

Куриное филе предварительно отвариваем, затем, нарезаем поперек волокон и высыпаем в миску.

Лук режем тонко и обжариваем на подсолнечном масле до легкого золотистого цвета. Готовый лук добавляем в миску.

Шампиньоны нарезаем плоскими кусочками.

Обжариваем грибы на подсолнечном масле и высыпаем в салат.

Яйца взбиваем с молоком и жарим как омлет, на сковороде.

Готовый яичный омлет нарезаем небольшими полосками и добавляем к остальным ингредиентам.

Заправляем салат майонезом домашнего приготовления и посыпаем молотым перцем.

Салат "Министерский" готов. Угощайтесь!

Источник: https://megapovar.fun