• Авторизация


Молочный чай с кардомном из Индии 13-02-2015 19:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ещё на тему чаёв (вошла во вкус)))) Взяла из жж lada-lu Далее текст автора.

Когда я начала писать этот рецепт, то поняла, что подобным делилась с вами, прошлой зимой Молочный чай, после лыжной прогулки
А еще мне писали, что черный чай и молоко плохое сочетание, но все это не отменяет моей любви к подобным напиткам.
Прошлый раз мне жаловались, что чай получился очень концентрированным и в этот раз я добавляю воды, и еще 3 коробочки кардамон, вроде то же самое и в то же время немного другое.
Вообще я заметила, что тема чаев у меня тут затронута очень мало, но часто так бывает, что я просто не глядя достаю баночки и сыплю, и очень редко получается записать. Я буду пытаться, правда.

 

Нам понадобится:
Черный чай - 2 ч.л.
Имбирь - 1 см
Коробочки кардамона - 3 шт.
Вода - 160 мл.
Молоко - 250 мл.
Сахар тростниковый по вкусу

Чай, натертый на крупную терку имбирь и раздавленный кардамон кладем в ковшик.
Вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим около 1-2 минут.
Вливаем молоко, снова доводим до кипения и снимаем с огня. Процеживаем чай в чашки, добавляем по вкусу сахар и наслаждаемся.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
по-моему, черный чай с молоком - ОЧЕНЬ хорошее сочетание, казахи только так и пьют, а они живучие и вообще молодцы.
Круля 13-02-2015-20:44 удалить
Молчаливая_сказочница, я тоже так думаю! англичане, вон,те же.
Ответ на комментарий Круля # ну, англичане мне не указ, а вот с казахами я первые 12 лет жизни прожила и считаю, реально молодцы они.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Молочный чай с кардомном из Индии | Круля - Под шум дождя | Лента друзей Круля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»