Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Нежный пирог с грибами и курицей

[500x313]
Ингредиенты:
— 500 гр. отварной курятины;
— 300 гр. твердого сыра;
— 3 яйца;
— 250 гр. отварных или маринованных грибов;
— 500 гр. нежирной сметаны;
— 1 стакан муки;
— 2 ч. ложки разрыхлителя;
— зелень, кунжут, молотый перец, соль

Приготовление:

Взбить яйца в густую пену и смешать их со сметаной. Поперчить, посолить, добавить муку и замесить тесто, которое должно получиться жидкое как на оладьи. Отставить тесто в сторону минут на 30.
Пока тесто настаивается, нарезаем зелень, грибы и курицу мелкими кусочками, отдельно натираем сыр. На сухой сковороде обжариваем кунжут до золотистой корочки.
Половину готового теста выливаем в подготовленную форму, на него сверху выкладываем курицу грибы и зелень и заливаем второй половиной теста. Сверху присыпаем натертым сыром.
Выпекаем пирог 30-45 минут в разогретой до 200о духовке.
Когда пирог испекся, вынимаем его из формы, выкладываем на тарелку и присыпаем жареным кунжутом.
Приятного аппетита!
http://www.domohozyajka.com/2016/12/nezhnyj-pirog-s-gribami-i-kuricej/