• Авторизация


Сельдь под шубой «Купол» 16-01-2025 22:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сельдь под шубой «Купол»

2835299_Seld_pod_shyboi_Kypol (600x450, 411Kb)

Удивительное сочетание селёдки с овощами сделало это блюдо любимым на всех праздничных столах. Рецепт очень простой, с самыми доступными ингредиентами. И пусть не пугает никого слово «купол». Оно всего-навсего обозначает форму готового блюда, выложенного на тарелку. Во всём остальном это традиционный слоёный салат «Сельдь под шубой».
 
Ингредиенты
Филе соленой сельди - 250 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Лук красный - 1 шт.
 
Морковь - 2 шт. (средние)
 
Свекла - 2-3 шт. (средние)
 
Картофель - 2 шт.
 
Майонез - 4 ст.л.

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления сельди под шубой «Купол».

 

 

Прежде всего сварите все овощи в слегка подсоленной воде. Отварите яйца вкрутую. Охладите их и очистите. Возьмите глубокую миску или салатник. Застелите его пищевой пленкой, чтобы края свисали.

 

 

Свеклу натрите на терке, добавьте столовую ложку майонеза и перемешайте. Выложите в салатник до верха, равномерно распределяя по дну и стенкам.

 

 

Картофель натрите на терке, перемешайте со столовой ложкой майонеза и выложите слоем на свеклу.

 

 

Красный лук очистите и помойте, мелко нарежьте. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, но не очень мелко. Вкуснее, когда она чувствуется в салате. Перемешайте лук с сельдью. Выложите на слой картофеля.

 

 

Морковь также натрите на терке, как свеклу и картофель. Тоже перемешайте с майонезом. Распределите по слою сельди с луком.

 

 

Яйца, сваренные вкрутую, очистите, натрите на терке или разомните вилкой. Смешайте с майонезом. Это будет последний слой салата.

 

 

Краями пленки накройте салат. Поставьте в холод на 2-3 часа.

 

 

После переверните салатник на блюдо или большую тарелку. Снимите салатник и пищевую пленку. Получается салат в виде полусферы или купола.

 

 

Салат сельдь под шубой «Купол» готов. Украсьте по вкусу и подавайте к столу.

 

 

На столе нарежьте салат.

 

Эффектный и очень вкусный салат для праздничного стола и не только.

 

Сельдь под шубой «Купол», рецепт с фото

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сельдь под шубой «Купол» | Бущан_Зоя - Дневник Бущан Зоя | Лента друзей Бущан_Зоя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»