Это цитата сообщения
Volframiy Оригинальное сообщениеПерец с сырной начинкой и яйцом
[320x240]
Ингредиенты:
-
3 болгарских перца
-
300 гр. твердого сыра
-
майонез
-
3 вареных яйца
-
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к сыру раздавленный в прессе чеснок, немного майонеза и перемешиваем все. Промываем перцы, удаляем верхнюю часть перца, чтобы было проще фаршировать, удаляем из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся пространство сырной начинкой. Убираем перцы в холодильник на несколько часов. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Отличная закуска для праздничного стола. Очень пикантно и довольно сытно.