1.
[604x406] 

Ингредиенты:
картофель
шампиньоны
лук
мука
оливковое масло
соль,перец
сметана

Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидоры, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем!

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Фаршированные перцы. Новая версия!
Часть 2 - Куриное филе в медовом маринаде
...
Часть 16 - Цветная капуста запеченная с сыром
Часть 17 - Грибные котлеты
Часть 18 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 19 - Постные голубцы
Часть 20 - Макароны с грибами и курицей в винно-горчичном соусе
Часть 21 - Жарим картошку правильно