Картофель, пожалуй, самый распространенный гарнир. Это и жаренная, и отварная картошка и пюре. А еще данный гарнир универсален, так как сочетается практически с любым блюдом.

Я вам хочу предложить рецепт очень оригинальный и необычный для подачи к праздничному столу. И в тоже время картофель по этому рецепту получается очень вкусный, сочный и ароматный. Это картошка-гармошка.
[показать]

Итак, для приготовления картошки-гармошки вам понадобится:

 - 5 картофель (количество по вашему желанию);

- 100 гр. свежих шампиньонов;

- 50 гр. красного болгарского перца;

- укроп, базилик;

- соль;

- 50 гр. сливочного масла.

Приготовление:

В каждом картофеле делаем поперечные прорези толщиной по 0,5 см, не прорезая их до конца. Картофель желательно брать крупный.

Грибы, перец и зелень мелко нарезаем, солим.
[показать]

Этой начинкой очень аккуратно, чтобы не отломать дольки картофеля, начиняем прорези в картофеле.
[показать]

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем фаршированный картофель на бок.
[показать]

Сверху на каждый картофель кладем по кусочку сливочного масла.
[показать]

Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время 30 минут. Через 15 минут переворачиваем картофель на другой бок.
[показать]

После окончания времени оставляем еще на 10 минут на функции «Подержание тепла».

Пробовала запечь такую картошку-гармошку в духовке, но там он получается сухой. В мультиварке очень мягкий, сочный и ароматный. Приятного аппетита!