Поделюсь необычайно рецептом приготовления быстрой маринованной капусты. К тому же она получается очень сочной, хрустящей и полезной. Маринованная капуста быстрого приготовления богата на витамин С, содержание которого в разы больше, чем в лимоне. В капустном рассоле содержатся витамины С, В2, РР и множество других полезных веществ.

Ингредиенты:

• Капуста;
• морковь — 2 штуки;
• вода — 1,5 литра;
• уксус — 100 грамм;
• сахар — 100 грамм;
• соль — 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт быстрой маринованной капусты

1. Нашинковать капусту, очищенную морковь натереть на терке.
2. Приготовить рассол из воды, уксуса, сахара и соли. Закипятить его.
3. Сложить  в 3-х литровую банку капусту и морковь и залить кипящим рассолом.
4. Через сутки капуста готова.

Вкусная быстрая маринованная капуста хранится в холодильнике и отлично сочетается практически с любым блюдом. Мясо, рыба, картошка, пюре из горохе, всевозможные каши — все эти блюда маринованная капуста сделает просто невероятно вкусными и питательными.

Приятного аппетита.