Вкуснейшая, нежнейшая маринованная селедка с луком отлично подойдет к любому второму, да и первому блюду. А на праздничном столе такая селедочка вызовет настоящий восторг и изумление. Поскольку селедка маринуется с луком и наполнена его соком, то имеет нежную консистенцию и непревзойденный аромат.

[700x]

Ингредиенты:

• Филе сельди — 500 грамм;
• луковица — 2 большие;
• соль для маринада;
• уксус — 5 столовых ложек;
• гвоздика — 2 штучки;
• лавровый лист — 2-3 штуки.

Пошаговый рецепт маринованной селедки с луком

1. Филе сельди нарезать порционными кусочками.
2. Лук нашинковать желательно полукольцами.
3. В посуду для маринования укладывать слоями селедочка, соль пересыпать, перец горошек, лавровый лист, взбрызнуть уксусом. И не забыть в нашу посудину бросить гвоздику. Так делать все слои, сколько получиться, и обязательно верхний слой хорошо взбрызнуть уксусом и посыпать солью.
4. Положить сверху пресс в виде тарелки и какой-нибудь тяжести сверху.
5. Убрать селедку в холодильник и через сутки готова.

Наслаждайтесь вкуснейшей маринованной соленой селедкой с луком.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!