Супербыстрые пончики! Готовятся пончики легко и просто, получаются очень вкусные, пышные и нежные. Просто палочка-выручалочка к утреннему чаю или к приходу неожиданных гостей!

[показать]

• мука — 2.5 стакана 
• сода — 3 г 
• яйца — 4 шт. 
• сгущенное молоко — 400 г 
• растительное масло — для жарки 
• сахарная пудра — для украшения

[показать]

[580x386]

Просеянную муку смешать с содой. Яйца смешать венчиком со сгущенным молоком.

ШАГ 2

[580x386]

Соединить обе массы и перемешать до получения однородного, как густая сметана теста. В зависимости от величины яиц, муки может понадобиться больше или меньше.

ШАГ 3

[580x386]

В кастрюле нагреть растительное масло. При помощи ложки выложить в кипящее масло тесто в виде клецок и жарить до румяности. Огонь немного снизить, чтобы пончики быстро не зажаривались сверху и успевали пропечься изнутри.

ШАГ 4

[580x386]

Переложить пончики на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!    

Источник