На 15 печенек необходимо:

200 г сливочного размягченного масла

180 г муки

70 г кукурузного крахмала( возможно заменить на картофельный, но немного пострадает структура)

70-100 г сахара( в зависимости от сладколюбительства)

2 ст л мака

 

Цедра с 1 лимона Масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар. Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал. Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на квадраты.

Выпекать 5 минут при 190С, затем убавить до 160С и печь еще 20 минут.

Ника-Blonde

 

                                                                              для вас do-it-yourself-best.net