Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение

Королевский завтрак – Бейгеле

Сытый и довольный мужчина, настоящая радость для любой женщины. А начинать радовать наших мужчин стоит уже с самого утра вкусным и питательным завтраком. Я уверена, что такого завтрака вы еще не пробовали. А завтрак по рецепту Эктора Хименеса Браво. Это блюдо делает мужчин счастливыми.

[507x402]

Ингредиенты:

Тесто:

- мука – 800 г

- сахар – 1 ст. ложка

- сухие дрожжи

- подсолнечное масло – 1 ст. ложка

- теплая вода – 1.5 стакана

- кунжут – по вкусу

Начинка:

- яйцо – 2 шт.

- салат – 50 г

- помидоры – 2 шт.

- лук – 1 шт.

- красная рыба – 100 г

- специи по вкусу

Приготовление:

Сначала мы перемешаем пол стакана теплой воды и 2 ч. ложки сухих дрожжей и добавим сахар, а потом вылить подсолнечное масло. А теперь берем муку, немного ее посолили и добавляем в миску с водой и дрожжами. Тесто выкладываем на стол и вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. После того как вымесили тесто ему нужно постоять, оно должно подойти в два раза и при комнатной температуре.

[486x378]

И волшебство, кулинарная магия, тесто наше подошло. Не нужно бояться мять тесто, и добавлять муку, сколько бы вы не добавили муки, на ваших бубликах это не отразится.  Лепить бублики можно двумя способами.

Первый способ, просто сделать лепешку и посредине сделать дырку.

Второй способ, тесто немного раскатать колбаской и соединить как кольцо.

На противень настелите пергаментную бумагу, а если у вас ее нет, смажьте противень маслом и присыпьте мукой.

Далее нам нужно немного приварить наши бублики в кипяченой воде. Если у вас маленькая кастрюля, тогда лучше сразу бросать в воду 2-3 бублика. И варите из по 30 секунд с каждой стороны. Переворачивать можно шумовкой.

[505x368]

Теперь выкладываем их на противень, а в воду бросаем другие.

[514x378]

Пока бублики мокрые посыпьте их солью, кунжутом или маком. И наши бублики готовы отправиться в духовку разогретую до 220 градусов. Запекать нужно 15 минут.

[506x363]

Начинку можно на ваш вкус!

Успешная женщина

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША - 13 РАЗНЫХ НАЧИНОК
Часть 2 - Закуска "На скорУ рукУ".
...
Часть 7 - Супер-пицца
Часть 8 - Печеночный мусс с клюквой
Часть 9 - Королевский завтрак – Бейгеле
Часть 10 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"