Итак, сахар - 60 гр, яйца - 3 шт., масло растительное 100 мл, поллитра молока (можно на треть с водой), соль 1 ч.л., дрожжи быстродействующие (те, что сразу в муку добавляются) - 7 гр, мука - 300 гр. Сахар+соль+яйца - взбить до пенной шапки, постепенно ввести масло, молоко, муку и дрожжи. Поставить в теплое место (я включаю духовку на 40 градусов и никаких проблем) на 50-60 минут или пока не увеличится в объеме в два раза, перемешать и дать еще раз подойти, минут на 20. Потом все, можно жарить. Половником брать осторожно, лишний раз не перемешивая, а то дырок не досчитаетесь!
[240x180]