В растительное масло положить дольки чеснока, перец горошком, лавровый лист, пожарить все как следует, из масла вытащить и положить туда креветки (размороженные и подсушенные), жарить на сильном огне минуты 4, перемешивая. Вытащить, дать остыть. Ананас разрезать пополам, вытащить мякоть, нарезать кубиками (не слишком маленькими), залить готовым соусом "Акмалько" "Цезарь", добавить креветки, выложить в половинки ананаса и украсить укропом и маслинами. Надо дать пропитаться. Экзотично, но вкусно.
[320x180]