Приготовить вкусную соленую или маринованную сельдь в домашних условияхсовсем не сложно, нужно просто выбрать качественную замороженную рыбу и знать правильные пропорции ингредиентов.

Ингредиенты:


сельдь замороженная - 1,2 кг;

вода - 1 литр;

соль среднего помола - 80 гр.;

сахар - 20 гр.;

перец черный горошек - 5 горошин;

перец душистый - 5 горошин ;

лавровый лист - 2 шт.;