Ленивая домашняя брынза



Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.



Ингредиенты:

- молоко (домашнее) - 2,5 л
- кефир - 1 стак.
- сметана - 2,5 стак.
- яйцо - 8 шт.

- соль (без верха) - 2,5 ст. л.

Молоко для этого рецепта лучше брать домашнее, так как жирность его должна быть максимально высокой. Если нет возможности купить домашнее молоко, тогда подойдет молоко жирностью более 2,5%. Оно должно быть натуральны