[400x300]
Такой вид выпечки - очень любят в нашей семье. Начинка может быть, абсолютно любой. Пирог получается очень-очень нежным , сочным и сытным. А приготовление занимает, буквально - 20 минут!

1. Натереть на крупной тёрке сыр 2х видов - осетинский + российский ( по 200 гр.каждого). Смешать, можно добавить зелени ( я не пошла в огород, там сыро, а в наличие уже не осталось ), поэтому, в этот раз - без зелени.

2. В миске смешать : 4 яйца + 400гр. сметаны+200гр. майонеза. Не взбивать, а просто перемешать (!).

3. Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и муку - до замеса. Тесто должно быть, как густая сметана.

4. В смазанную форму вылить часть теста, сверху разложить тёртый сыр или другую начинку ( ровным слоем) , сверху вылить оставшееся тесто.

5. Запечь в духовке при 180гр. - 15 минут.

Рецепт из инета!