[480x360]

Что нам понадобится:
форма для выпекания,
стейки форели (2 см толщиной),
грибы жаренные шампиньоны,
картофель,
майонез,
зелень,
сыр.

Форель солим, перчим.
Все выкладываем послойно.
Сначала рыбу, потом картофель,
нарезанный тоненькими кусочками,
жареные грибы, снова картофель, майонез и тертый сыр.
Ставим в духовку на 175 градусов, запекаем 20 минут,
затем убавляем температуру до 150 градусов и жарим еще 20 минут.