[показать]

Тесто – основа для множество прекрасных блюд, которые пришли к нам из глубины веков или появились совсем недавно стараниями лучших кулинаров мира.

Ссылки на каждый рецепт теста можно посмотреть на странице сайта «Готовим дома«, а здесь показан список лучших современных рецептов самого разного теста!

Фото: foodkrot.ru

Основные виды теста

• Бисквит Cuillere (или Дамские пальчики)
• Бисквит классический
• Вишневое компоте
• Генуэзский бисквит (шоколадный)
• Дрожжевое тесто (с медом)
• Заварное тесто
• Имбирное тесто для пряников (шоколадное)
• Карамельный мусс (caramel mousse)
• Клубничное кули (Strawberry coulis)
• Кремю «Клубника-Базилик»
• Миндальный штройзель (Almond streusel)
• Мусс с белым шоколадом «Ваниль-базилик»
• Персиковое кули (Peach coulis)
• Рубленое тесто для тартов, пирогов и тарталеток
• Слоеное бездрожжевое тесто
• Тесто дрожжевое
• Тесто пельменное
• Тесто слоеное быстрого приготовления
• Фисташковая паста (Pistachio paste)
• Цветная зеркальная шоколадная глазурь
• Шоколадный бисквит «Джоконда»

[показать]