Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе

[474x284]

Действующие лица

Для начинки

Крупа гречневая= 100 г

Лук репчатый = 1 шт

Грибы =150 г

Соль (по вкусу)

Для «хлеба»

Фарш куриный = 400 г

Яйцо куриное =1 шт

Лук репчатый = 1 шт

Базилик = 1/3 ч. л.

Соль (по вкусу)

Сметана (для смазки) = 1 ст. л.

Готовим:

Гречу сварим

Грибы порежем, лук нашинкуем и всё это потушим. Смешаем с гречкой, посолим, поспецим.

В фарш мясной добавим лук, базилик, соль. перец

Часть фарша в смазанную маслом форму кладем,формируем при этом стенки, в серединку этого сооружения выкладываем начинку с гречкой

Верх фаршем закрывает, сметаной мажем и можно украсить помидорками черри,  и запекаем при 180°С.

Дожидаемся красивой корочки , потом достаем, пусть остынет и налетаем. Приятного аппетита!