[415x270]

Действующие лица

    Скумбрия сырая == 3 шт

    Соевый соус = 3 ст. л.

    Приправа (для рыбы) = 1 ч. л.

    Зелень = 1 пуч.

    Лимон = 1/2 шт

    Соль по вкусу

Готовим:

            У рыбешек удаляем головы, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым.Убираем  кости и внутренности.

Сбрызгиваем соком лимона.

Втираем соевый соус массирующими движениями, посыпаем приправу для рыбы.

Раскладываем измельченную зелень.

Рыбу кладем друг на друга внахлест.

[342x216]

Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 220°С, 25 минут