Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Оливье" в рулете

[показать]

Не так много времени осталось до Новогодних праздников. Предлагаю приготовить упрощенный вариант салата "Оливье". Эта закуска не такая "тяжелая" как салат. К тому же подаётся она порционно и украшается согласно Вашему вкусу.

лаваш — 1 шт.
сыр плавленый — 50 гр.
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
колбаса (вареная) — 50 гр.
огурец маринованный — 1 шт.
майонез — 1 ст. л.
икра красная (по желанию) — 50 гр.

[показать]
Овощи и яйцо отварите и почистите. Лаваш смажьте плавленным сыром.
[показать]
На сыр натрите на тёрке колбасу. По желанию можете заменить варёным мясом.
[показать]
Далее слой варёного картофеля. Предвидя вопросы, добавлю, что картофель у меня фиолетового цвета.
[показать]
Затем слой тёртой моркови.
[показать]
Далее натёртые маринованные огурчики. У меня огурчики ТМ "6 СОТОК". Они очень вкусные, хрустящие, приготовлены с пониженным содержанием уксуса.
[показать]
Затем слой натёртого яйца и сеточка майонеза.
[показать]
Плотно сверните лаваш рулетом и уберите в холодильник. Перед подачей нарежьте порционно.
[показать]
Я поставила рулеты вертикально и украсила икрой. Можно просто положить их и ничем не украшать.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник