[560x371]масло сливочное, 176 грамм сахар, 90 грамм пшеничная мука, 190 грамм крупа манная, 75 грамм В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать 75 грамм сахара, просеянную муку и манку. Массу тщательно растереть. Вымесить руками - тесто должно получиться однородным. На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто в лепешку, размером с форму, в которой будет выпекаться печенье. Наколоть тесто вилкой. Выпекать при 150 градусах в течение 60-70 минут, до золотого цвета. Дать печенью остыть, и нарезать его на кусочки. Посыпать оставшимся сахаром.  |