Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. 

 

Ингредиенты:

- 1 кг черной смородины

- 1 л спирта или водки 

- 500 гр сахара

- 250 мл воды

- листья смородины

 

Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели.

 

Через неделю процеживаем настойку. Из воды и сахара варим сахарный сироп и смешиваем его с процеженной настойкой. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

https://vk.com/kopim?z=photo-39421500_369138827%2Falbum-39421500_00%2Frev