[688x320]
ингредиенты:
375 мл молока

500 г сахарной пудры (лучше приобрести пудру в супермаркете, так как в неё добавляется крахмал, который поможет сгущенке загустеть)
40 г сливочного масла

В глубокую кастрюлю налейте молоко, добавьте сахарную пудру (просеянную) и масло.
Поставьте смесь на слабый огонь, помешивайте до тех пор, пока масло, и пудра не растворятся, делаем средний огонь и доводим массу до кипения. После того, как закипело, варите 10 мин, постоянно помешивая.
Готовая смесь будет казаться жидкой. но её еще необходимо поставить в холодильник (лучше на ночь), где она и загустеет.