• Авторизация
Дневник Татьяна_Друзякина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-12-2014 10:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Желейный торт со сметаной и фруктами

Желейный торт со сметаной и фруктами «Райское наслаждение» подойдет в качестве десерта на любом мероприятии в любое время года, так как очень легкий в усвоении и имеет приятную прохладу. 
Приготовление очень простое, но потребует время для застывания желе и всего торта. Поэтому лучше начинать приготовление желе с вечера, а на ночь оставить желе застывать.  
 
Ингредиенты:
  • желе - 4 пакетика (разных цветов, из расчета - 1 пакетик на 400 гр. воды) 
  • сметана - 400 мл, жирностью не выше 15% 
  • сахар - 1 стакан 
  • желатин - 40 гр. (быстрорастворимый) 
  • кипяченая вода (для набухания желатина) - 150 мл 
  • ванильный сахар - 1 пакетик 
  • банан, киви, малина, смородина, дольки мандарин - по вкусу (не много) 
Приготовление: 
  1. Готовим желе из пакетика по указанному на упаковке рецепту (как правило, нужно закипятить воду и, сняв с огня, медленно всыпать помешивая 1 пакетик сухого желе). После полного растворения желатиновой основы, переливаем заготовку желе в емкость для застывания. 
    Таким же образом, растворяем поочередно все пакетики желе и остудив ставим в холодильник для застывания.  
  2. Желатин смешиваем с ванильным сахаром, растворяем в горячей кипяченой воде до полного растворения. Оставляем набухать. 
  3. Сметану взбиваем с сахаром, соединяем с набухшим желатином и продолжаем взбивать до увеличения в объеме.
  4. Застывшее желе разрезаем на равномерные кубики. Хаотично перемешивая цветовую гамму желейных осколков, складываем в форму для застывания. Добавляем фрукты.
  5. Заливаем желе с фруктами полученной сметанной смесью и ставим в холодильник до полного застывания (обычно более 4 часов). 
  6. Перед подачей на стол форму с желейным тортом опускаем на 5 секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо. 
Вкусный, легкий, полезный, не сладкий десерт готов! 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
  • Чтобы верх торта был красивым на дно формы для застывания нужно выложить тонко нарезанные дольки фруктов, если возможно - сложив из них рисунок. 
  • Необходимо подобрать в качестве формы для торта большую миску, с большим диаметром дна, чтобы желейный торт лучше держал свою форму и «не разваливался».
  • Очень вкусно и более сытно, если в желейный торт добавить кусочки бисквита.  [300x225]
 

Как приготовить желейный торт со сметаной и фруктами в домашних условиях

Теги: Желе, торт
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Татьяна_Друзякина - Дневник Татьяна_Друзякина | Лента друзей Татьяна_Друзякина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»