• Авторизация


Как сделать мороженое сливочный пломбир в домашних условиях (видеорецепт) 27-10-2014 13:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Как сделать мороженое сливочный пломбир в домашних условиях (видеорецепт)

[показать]

[360x350]



 

 

ещё один рецепт:

 



 

Пломбир в домашних условиях необычайно легко готовится, несмотря на мнения о том, что это очень хлопотно. Причем такое домашнее мороженое по вкусу ничем не уступает пломбиру из магазина да еще и превосходит его во многом. Во-первых, вы знаете из каких ингредиентов вы его приготовили и что там нет вредных добавок, во-вторых, домашнее мороженое пломбир покажется еще вкуснее, ведь оно сделано своими руками.

Продукты:

  • Сливки 35% — 300 гр.
  • Сахар — стакан
  • Молоко — пол стакана
  • желтки — 3 шт
  • немного ванилина 

 Способ приготовления домашнего мороженого пломбир

  1. Вскипятить и охладить молоко и добавить в него сахар, желтки и ванилин, хорошо перемешать. Непрерывно помешивать массу на водяной бане, чтобы смесь дошла до состояния сгущенки.
  2. Сливки взбить, чтобы были крепкие пики.
  3. Соединить молочную смесь со сливками и осторожно перемешать.
  4. Поставить все в морозильник на 1 часик.
  5. Как пройдет час, достаем массу из морозилки и перемешиваем ее миксером на низкой скорости, затем — обратно в морозильник.
  6. Через час процедуру повторить.
  7. Затем, как мороженое затвердеет, достаньте его и насладитесь восхитительным вкусом натурального пломбира.
  8. Если есть желание, то полейте его шоколадом или вареньем или посыпьте рубленными орешками

Серия сообщений "творог, молочные продукты":
Часть 1 - Салаты сырные. 101 Рецепт
Часть 2 - Запеканки творожные. 45 рецептов
...
Часть 24 - Глазированные сырки
Часть 25 - Делисьез из сыра
Часть 26 - Как сделать мороженое сливочный пломбир в домашних условиях (видеорецепт)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как сделать мороженое сливочный пломбир в домашних условиях (видеорецепт) | Татьяна_Друзякина - Дневник Татьяна_Друзякина | Лента друзей Татьяна_Друзякина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»