Без заголовка
29-01-2017 15:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Кекс с творогом и черносливом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Кекс с творогом и черносливом
 [640x430]Кекс с творогом и черносливом Долго ждал меня этот рецепт! И настал день Д... Испекла! Не могу нарадоваться! Вкусный, ароматный! Главное, творожный, да еще с черносливом! Все самое любимое в нашей семье! Думаю, что и вам понравится. Угощайтесь! Ингредиенты: Чернослив — 200 г Мука пшеничная (плюс на посыпку формы) — 120 г Ликер (черешневый) — 100 г Масло сливочное (плюс на смазывание формы) — 100 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 5 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Творог (мягкий) — 400 г Приготовление: Чернослив помыть и нарезать на мелкие кусочки. Залить ликером и оставить на 30 минут. Включить духовку на 160 градусов. Если печете для детей, то чернослив просто залейте кипятком. [показать]Миксером взбить масло комнатной температуры с 75 г сахара. По одному добавляем 2 яйца. Взбить. [показать]Муку смешать с разрыхлителем теста. Добавить к маслу. Взбить. [показать]Форму для кекса (25 х 8 см) смазать маслом и посыпать мукой. Так написано в рецепте! Так я и поступила! Но в следующий раз простелю бумагу для выпечки, т. к. очень трудно было вытаскивать кекс из формы. Но это мои рекомендации. [показать]Выкладываем тесто в форму. Разровнять лопаточкой. Печем при 160 градусах 30 минут. [показать]А в это время... Отделить желтки от белков, оставшихся 3 яиц. Взбить белки, творог, крахмал. Взбиваем на самых сильных оборотах, почти до пиков. [показать]В отдельной миске взбить желтки и оставшиеся 75 г сахара. [показать]Добавить к взбитым желткам творожный "снег" и аккуратно перемешать лопаткой. [показать]Слить жидкость с чернослива. Достать из духовки форму с запеченным тестом ( по истечении 30 минут). Духовка остается включенной. По всей длине кекса выкладываем чернослив. [показать]Сверху, на чернослив, выкладываем творожную массу. Разровнять ложкой. Выпекаем при 160 градусах 50 минут. [показать]Готовый кекс оставить в отключенной духовке, при открытой дверце на 15 минут. [показать]Слегка остывший кекс аккуратно вытащить из формы и оставить полностью остывать на решетке. [показать]Остывший кекс нарезать на порционные кусочки! Запах невероятный! [показать] [показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/137026/ |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | svitenko57 - Дневник svitenko57 |
Лента друзей svitenko57
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»