Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог «Смуглянка»



Ну какой праздник без пирогов, если вы любите полакомиться вкусненьким, предлагаю простой рецепт приготовления очень вкусного пирога с яблоками.

4-5 шт.яблок
2 ст. с верхом муки
3 куриных яйца
2 ст. без верха сахара
250 гр. подсолнечного рафинированного масла
по 2 ч.л .без верха какао и корицы
по полстакана изюма и грецких орехов
1 ст.л. кокосовой стружки

Моем в тёплой воде яблоки, затем срезаем с них кожицу и нарезаем ножом на доске дольками.
Перебираем изюм без косточек и заливаем его в миске горячей водой на минут 15.
Затем взбиваем блендером яйца с сахаром, добавляя постепенно масло.Во взбитую массу, кладем просеянную через сито муки, щепотку соды, какао-порошок, корицу, хорошенько всё перемешиваем.
В форму смазанную жиром и посыпанную сухарями панировочными, кладём нарезанные яблоки, посыпаем их киш-мишем, дробленными орехами и всё заливаем взбитым тестом.
Ставим форму с пирогом в духовку прогретую до t 200* С. и печём 40 минут до золотистого цвета.
Готовый пирог украшаем сахарной пудрой, орехами, изюмом.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото