[показать]

 

Ингредиенты:

инжир - 4 шт

кукурузная мука ( или панировочные сухари) - 80 г

сливочное масло - 60 г

сахар - 3 ст.л.

лимонный сок - 1 ч.л.

вода - 60 г

 

Способ приготовления:

1.Инжир очистить от кожицы.

2.На рабочую поверхность высыпать кукурузную муку, обвалять в кукурузной муке. Обжарить в сливочном масле в течении нескольких минут, постоянно переворачивая.

3.Приготовить сироп. Для этого в маленькую кастрюлю высыпаем сахар, добавляем воду и сок лимона и варим до полного растворения сахара и появления золотистого цвета.

4.Разложить инжир по креманкам  и полить сиропом.

 

Автор Svetlana Metaxa

 

источник