Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Весеннее, освежающее блюдо... Рулеты с креветками

[показать]

По-настоящему весеннее, освежающее низкокалорийное блюдо…

рисовая бумага, круглая
варёные, очищенные креветки
варёная рисовая вермишель
тонко нашинкованная морковь
тонко нашинкованный огурец
ростки пророщенной фасоли
зелень кинзы, базилика, мяты
листья салата

[показать]
Лист рисовой бумаги опустить на несколько секунд в тёплую воду, что бы он стал эластичным. Положить на чистую гладкую поверхность.
Первым слоем выложить креветки.
[показать]
Сверху немного вермишели.
[показать]
Салатные листья.
[показать]
Огурчик с морковью.
[показать]
Ростки фасоли.
[показать]
И в завершении зелень.
[показать]
Теперь загнуть боковые края, затем дальний край и скатать блинчик.
[показать]
[показать]
[показать]
Повторите эту процедуру с оставшимися листами.

для соуса смешать вместе:
120 мл. свежего сока лайма
6 ч. ложек сахара
3 ст. ложки рыбного соуса
1 ст. ложку рисового уксуса
2 зубка чеснока, мелко нарубленного
1 ч. ложка чили соуса

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Наслаждаемся изумительным сочетанием свежих овощей, креветок и вкусного освежающего соуса.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник