Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Дачный образ жизни

Дача давно и прочно закрепилась в нашей жизни, причудливым образом вплелась в национальный менталитет. История возникновения дачи, как русского феномена, уходит своими корнями в далекое прошлое и набрасывает еще один штрих к загадочной русской душе.

[800x]В европейских языках нет точного толкования такого понятия, как «дача». В толковом словаpе французского языка есть слово datcha, которое означает «Рyсское слово. Рyсский сельский дом, находящийся вблизи большого города». Для европейцев дача - национальная особенность русского человека.

Свое отражение образ дачи нашел также в искусстве. Через это явление раскрывался образ жизни героев, их характеристика, особенности быта и сфера приложения человеческих сил.

Дача служит русскому человеку необходимым пространством свободы, пусть подчас и иллюзорным, которого он в городских реалиях не находит. В русском понимании дача также место приложения физических и духовных сил, прибежище от семейных конфликтов, бытовой неустроенности, проблем на работе и потребности побыть в одиночестве.

Исторические корни

Понятие «дача» развилось от слова дар - «то, что дается, отдается». Современное значение слова произошло от более старого значения «земельный участок», «небольшая земельная собственность», «дарованная князем земля».

Слово дача упоминалось в XVI веке для обозначения земельных участков, полученных от государства. Во второй половине XVIII века слово дача стало обозначать небольшую усадьбу или загородный дом, расположенный неподалеку от города.

Первые дачи появились в России в начале XVIII века, в эпоху Петра I. Изначально это были усадьбы, которые царь даровал своим приближенным за заслуги перед государством. В указе Николая I впервые употребляется слово дача, где предписывалось выделять частный земельный участок особам военного звания. До конца ХІХ века дачи были привилегией дворянства. Постепенно пользоваться дачами в качестве съемного загородного дома смогли себе позволить и менее зажиточные слои населения.

Уникальным явлением второй половины XIX - начала XX века были дачи людей искусства, как центры творческого общения. Они возникали в пригородах крупных городов, таких как Москва и Петербург.

Ах, эти прелести дачной жизни...

[показать]Для столичных жителей поначалу популярными дачными местами были тогдашние городские окраины: Кунцево, Перово, Останкино, Царицыно, Сокольники, Петровско-Разумовское. Аристократической летней резиденцией, да к тому же ближайшей к Москве, считалась местность, окружавшая Петровский парк. Здесь по обеим сторонам Петербургского шоссе тянулись дачи и загородные дома. Романтический Петровский замок, популярнейшие рестораны «Яр» и « Стрельна», летний театр, духовой оркестр, катание на лошадях - все это было к услугам отдыхающих.

В Останкине насчитывалось 238 дач, в которых летом обитало около 2 тысяч человек. Путеводитель 1882 года сообщает: «Дачи здесь сравнительно недороги. В павильоне, неподалеку от парка, устраиваются спектакли и танцевальные вечера». Добирались туда из Москвы на «линейке» от Трубной площади или на извозчике.

Желающих отдохнуть в Кунцеве путеводители предупреждали о необходимости запасаться провизией: там не было трактира и можно было достать только самовар, молоко, хлеб и яйца. Любимыми местами для гулянья царицынских дачников были села Сабурово - с вишневыми садами и красивым местоположением на берегу Москвы-реки - и Борисово - с прудами и плотинами, построенными еще Борисом Годуновым.

Подлинный расцвет дачничества приходится на рубеж веков. Толчок дачному буму положило строительство в Подмосковье железных дорог. 20 февраля 1865 года было открыто движение по Московско-Казанской дороге. Вскоре «Московские ведомости» сообщили об открытии станции «Перово» и, может быть, о первом дачном поезде этого направления: «По воскресениям и праздничным дням будут отправляемы особые поезда в 2 часа пополудни из Москвы в Перово и Люберцы…». Многие потенциальные дачники предпочитали отправиться подальше, обживая новые земли - Малаховку, Быково, Пушкино, Мамонтовку, Перловку, Химки, Сходню, Крюково.

Очень нравилось отдыхающим местечко Томилино по Казанской железной дороге. Там, в сосновом бору близ речки с песчаным дном и кристальной водой, как грибы после дождя, вырастали дачи. Правила застройки дачных поселков в то время запрещали вырубку деревьев, чтобы местность не утрачивала своего «лесного» вида. Армия дачников росла так стремительно, что за 20 лет, с 1890-х по 1910-е годы, число дачных поселков вокруг Москвы выросло с 32 до 183. При этом 160 из них располагались в пешей доступности от станций Ярославской, Казанской, Брестской и Николаевской железных дорог.

Лишь только в марте начинало пригревать солнце, все газеты наполнялись объявлениями, зазывными приглашениями на дачную жизнь в близких и далеких загородных местностях, окружающих столицу. Договоры о сдаче дачи в наем велись задолго до тепла, нередко даже на масленицу, будущие дачники осматривали несколько домов, выбирали наиболее подходящий и после переговоров с хозяевами о цене вносили задаток, заверенный распиской. Удовольствие снять небольшую дачку из трех комнат на лето стоило семье 50–60 рублей. За сотню можно было рассчитывать на двухэтажную виллу в стиле модерн.

И вот когда в Москве, по выражению современника, «все надоедало: и театры, и умные картины передвижников, и то, что сказал Толстой» - отправлялись на дачу. Обычно это происходило в первых числах мая. Известив хозяев о приезде письмом, в дачных поселках появлялся первый десант отдыхающих, увешанных коробками, корзинами, пакетами, сетками с мячами и даже клетками с птицами. Остальной же житейский скарб - матрацы, узлы, корыта и кастрюли - отправляли на возах, если дача была неподалеку, или же багажом по железной дороге.
[показать]
Летняя пастораль

И начиналась дачная жизнь с любительскими спектаклями, гулянием на закате по липовым аллеям, романами, рыбной ловлей, купаниями, скрипом кресла-качалки на веранде, самоварами и пирогами. Дачный быт предполагал существование на открытом воздухе, поэтому обедали обычно на открытых террасах, полдничали под яблонями, вдыхая аромат цветов, здесь же устраивали и традиционные вечерние чаепития, поэтому обеденный стол становился эпицентром дачной жизни, а самовар - знаковым предметом дачного обихода.

Женщины, дети и прислуга коротали время на верандах с мая по октябрь. Главы же семейств, служба которых требовала их постоянного или периодического присутствия, переходили в категорию «дачных мужей». Этот персонаж был вечной мишенью для шуток и насмешек отдыхающей публики. Журнал «Дачник» за 1912 год предлагал, например, такие поговорки на его счет: «назвался дачным мужем - таскай из города кульки» или «кто на даче не живал, тот кульков не таскал».
[показать]Как упоительны в России вечера

Несмотря на дежурные сетования дачников на летнюю скуку, подмосковная дачная жизнь была довольно разнообразной. Помимо общепринятых прогулок по окрестностям, купания и катания на лодках, к услугам дачников были общественные парки с кругами для танцев, на которых по вечерам играли духовые оркестры, и открытыми верандами для концертов. Во многих дачных поселках работали летние театры, в которых часто гастролировали знаменитости. Подмостки Малаховки, Крюкова, Быкова, Люблина и Царицына видели Шаляпина и Собинова, Алису Коонен и Мамонта Дальского. В Малаховке, кроме всего прочего, в парке Летнего театра устраивались балы: «белые» - когда цвели яблони и вишни, и «сиреневые» - во время цветения сирени.

Дачная молодежь организовывала водевили и концерты. Часто студенты, гимназисты и гимназистки собирались на пикник, брали бутерброды и лимонад (пить вино было не принято), пели песни и играли в горелки.

Столь же насыщенной выглядела и спортивная жизнь. Популярен в дачных местностях был велосипедный спорт. Как и футбол, он только входил в моду. И хотя велосипеды стоили довольно дорого, на дачных проселочных дорогах можно было увидеть множество велосипедистов. В Клязьме вокруг поселка была даже устроена специальная велодорожка. А в Люблино регулярно приезжали велосипедисты из Москвы.

Словом, как заметил художник Константин Коровин: «Хорошо было жить на даче - как в раю».

* * *
Исчезла дачная публика начала прошлого века со своим особым колоритом, сгорели или разрушились домики с башенками, террасами и покатыми крышами, угас теплившийся в них быт. Но кое-что чудом уцелело - в Малаховке, Салтыковке, Тарасовке. Даже в Сокольниках и Серебряном бору можно еще набрести на трогательные покосившиеся памятники дачной культуры тех далеких времен...

В советское время дачное явление развилось в садоводческие товарищества, дачные кооперативы, дачные поселки научной, творческой и политической элиты. Вторая половина 1950-х - настоящий дачный бум. Тогда участки выделялись для конкретных крупных предприятий и раздавались лучшим работникам. Так в Подмосковье возникли товарищества с характерными названиями, вроде «Энергетик» - сразу видно, что от Мосэнерго. Забавно и - симптоматично, что эти садово-огородные участки, как юридически, так и фактически не были собственно дачами. Но люди дружно именовали свои «Энергетики» и «Подшипники» - дачными посёлками.

Со временем, к 1970-м годам, и эти посёлки сделались едва ли не элитными, ибо участки давались в 30-40 километрах от Москвы. На этих 6-8 сотках выросли яблоневые сады, а дети и внуки огородников стали ощущать себя уже настоящими, подлинными, «чеховскими» дачниками. И всё вернулось на круги своя: гамак, велосипед, купание, шум вечерней электрички, ароматы луга, яблочное изобилие. В эпоху так называемого «застоя» была такая негласная формула советского благополучия: «Квартира - Машина - Дача». Дача - непреложно, причём лучше всего - поближе к границам города. Жаворонки, Внуково, Балашиха.

В конце 1980-х стало модно именовать свои дачи…«фазендами». Откуда это? Дело в том, что в 1988 году на наших экранах блеснула бразильская мега-звезда по имени «Рабыня Изаура». В самом первом «мыльном» сериале, заставлявшем трепетать сердца советских тружениц, постоянно звучало это сладкое, как тропические фрукты, название - фазенда. Шесть соток фазенды. В Можайском районе.

Кстати, именно на рубеже 1980-1990-х годов начался очередной дачный бум - снова началась массовая раздача земель, но, как правило, в отдалённых районах. Как шутили тогда сатирики: «От центра Москвы далеко, зато к пригородам Калуги близко». 1990-е годы - время шикарных построек и кича. Возникали закрытые дачные посёлки с развитой инфраструктурой и крутолобыми охранниками у ворот. Богатые да хваткие спешили жить...

В постсоветское время началась массовая застройка пригородов дачами для сезонного проживания, строительство элитных дач и коттеджей. Время идёт, а мода на дачную жизнь никуда не уходит, только лишь наполняется новыми трендами. Так, сейчас модно купить старую дачу (хотя бы и в «Энергетике», ибо сие уже - винтаж) и, не разрушая стен, сделать в доме основательный ремонт. Дабы не утратить аромата старины, так сказать. Потому что, как ни крути, а «дача» - это в крови, никуда не денешься!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Дачный образ жизни

Дача для современного человека - это и загородный дом, и земельный участок, и временная летняя постройка. Дачная жизнь вмещает различные занятия: от огородничества и садоводства до творчества, места отдыха и восстановления здоровья.

Давняя традиция использовать дачу как место семейных встреч и посиделок с друзьями до утра сохранилась до сих пор. Кто же откажется от этой милой русской душе возможности пообщаться под дымок от костра и волнующий обоняние запах шашлыков? Как можно забыть особую атмосферу дачных чаепитий, вкус чая, который на даче всегда ароматней и вкусней, чем где бы то ни было?

Дар или проклятье?

Если дача для человека - место приложения физических сил, то пусть они будут распределены адекватно возможностям, чтобы дача из дара не превратилась в проклятье. Умение правильно распределить свои физические силы, не брать на себя лишнее сохранит время для других возможностей, которые может подарить дача.

Если нет желания заниматься огородничеством, то участок можно засеять газоном, разбить в определенных местах клумбы. Остальное время посвятить своим любимым занятиям. А как хорошо на ранней зорьке, закинув удочку в ближайший к даче водоем, остаться наедине с собой и природой… Возвращаешься на дачу с уловом (или без оного, как кому повезет), солнце уже пригрело крышу дома, а птицы вовсю исполняют свои звонкие трели.

А на огороде помидорчик красным теплым бочком просится быть сорванным. Тут же неподалеку пупырчатый огурчик семафорит: «И про меня не забудь!» А вот и ягода поспела, просится в корзинку. Цветы легким колыханием призывают полюбоваться их красой, вдохнуть душистый аромат.

Еще раз обведя взглядом вокруг, вдруг понимаешь: как повезло быть обладателем такого «дара», как дача, этого спасительного островка от городской суеты и шума. Здесь даже думается как-то по-другому, дышится в полную грудь и… внутренний голос шепчет: «А жизнь таки прекрасна!»

Для русского человека дача - это и образ жизни, и место отдыха, и сфера приложения духовных и физических сил. Этот русский феномен оказался живучим явлением, выражающим генетическую тягу человека к земле, к природе, к возможности проявить хозяйственную и творческую жилку. Для русского человека дача - это необходимое пространство свободы, где он может побыть наедине с собой и соприкоснуться с чем-то настоящим.

Здоровый образ жизни начинается… с дачи

[показать]Горожане редко оказываются в числе долгожителей, несмотря на прием комплексных витаминов, регулярные занятия в спортзале и ежегодный отдых на море. А все потому, что здоровье начинается с питания, с того «топлива», которое мы изо дня в день заливаем в свои «баки». Но мы можем исправить ситуацию, если по выходным будем ездить на дачу, а в пищу употреблять натуральные продукты со своего сада и огорода.

[показать]Правильное питание - вопрос непростой. Кому-то кажется достаточным купить в супермаркете овощи, приготовить их и думать, что вы наилучшим образом позаботились о своем здоровье. Однако самые лучшие, натуральные и полезные продукты не лежат на магазинной полке. Ведь производители заинтересованы не только в том, чтобы вырастить как можно больше, но и сохранить как можно дольше. Поэтому в ход постоянно идут пестициды, гербициды и другие опасные вещества, обеспечивающие защиту урожая от вредителей. Овощи и фрукты обрабатывают специальными веществами, чтобы они дольше хранились.

По-настоящему натуральные и полезные продукты вы найдете не в магазине. Они выращиваются в собственном саду и огороде без всякой вредной «химии». А домашние заготовки помогают правильно питаться весь год - независимо от сезона. В таких условиях сад и огород своими руками становятся не просто хобби или прихотью. Это необходимость, если вы действительно хотите правильно питаться, кормить полезной пищей своих детишек и радоваться крепкому здоровью и прекрасному самочувствию своих родных и близких.

Кстати, натуральные овощи по полезности обошли даже позиционируемые с приставкой «супер» биопродукты. И это понятно, ведь на собственном участке большинство людей обходится только безвредными удобрениями и дедовскими рецептами борьбы с вредителями. Учтем также, что с момента сбора продукта с огорода до момента его попадания в блюдо проходят считанные часы или даже минуты (если речь о ягодах, фруктах или салате). Все витамины, таким образом, сохраняются и попадают в наш организм, а не теряются «по дороге».

Есть и другие преимущества дачной жизни в сравнении с городской. Свежий воздух вдали от магистралей и заводов, много времени на природе, жизнь в деревянном доме - все это способствует оздоровлению, накоплению энергии и прекрасному самочувствию.

Так что именно дача, деревня, дом за городом - это важная часть здорового образа жизни. А организовав на даче барбекю или пикник, вы отпразднуете любое торжество так весело и вкусно, что вам позавидует любой элитный ресторан. Наслаждайтесь дачной жизнью и укрепляйте здоровье!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]