Ингредиенты:

для теста: - молоко 250 мл.

- яйцо 1 шт.

- сахар 3 ст.л.

- соль 1 щепотка

- масло подсолнечное 6 ст.л.

- дрожжи сухие 11 гр.

- мука 500 гр.

для начинки: - сахар по вкусу - масло сливочное растопить 50 гр

. Приготовление: 1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. 2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто. 3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик. 4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка. Кому будет не понятно как это сделать, у меня на страничке есть пошагово фото. 5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме. 6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин. Приятного аппетита!