[500x400]

Картошка по-царски 


Понадобится:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, 
выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. 
Посолить, поперчить

[555x416]

Картофель нарезать толщиной 2 мм, 
посолить, поперчить, перемешать
Выложить на филе

[555x416]

Сверху полить майонезом 

[555x416]

И посыпать тертым сыром

[555x416]

Накрыть фольгой и в разогретую 
до 180-200 С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу 
и дать корочке зарумяниться
Получилось очень вкусно и нежно. 
И совсем не сухо, а наоборот сочно.

Приятного аппетита!