Печенье новогодне-рождественское и не только...
13-01-2015 01:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Печенье "Снежинки" (ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО)
Ниже приводится рецепт печенья " Снежинки" (Такое название в оригинальном рецепте). Форма печенья может быть разная...зависит сие от наличия формочек, фантазии и, конечно, желания...
Это печенье делается очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 г сахара,
добавить полстакана мёда (теплого),
200 г масла или маргарина (натереть на терке),
3 стакана муки
Можно и какао положить, около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более тёмным.
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, чуть-чуть — по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымесить его и в холодильник.
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем со 100 г сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек - не проблема - можно сделать трафарет из картона и по нему вырезать ножом фигурки.
Выпекаем фигурки, на остывшие печенья наносим глазурь и далее украшаем по своему усмотрению.
Кондитерский шприц и пищевые красители помогут ярче выразить вашу фантазию.
Печенье можно делать не только к Новому году и использовать разнообразные формочки.
А можно сделать из пряничного теста вот такой домик, если постараться)))
Ну, и высший пилотаж... вот такое оформление:
tэs
Рецепт из интернета
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это печенье делается очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 г сахара,
добавить полстакана мёда (теплого),
200 г масла или маргарина (натереть на терке),
3 стакана муки
Можно и какао положить, около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более тёмным.
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, чуть-чуть — по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымесить его и в холодильник.
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем со 100 г сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек - не проблема - можно сделать трафарет из картона и по нему вырезать ножом фигурки.
Выпекаем фигурки, на остывшие печенья наносим глазурь и далее украшаем по своему усмотрению.
Кондитерский шприц и пищевые красители помогут ярче выразить вашу фантазию.
Печенье можно делать не только к Новому году и использовать разнообразные формочки.
А можно сделать из пряничного теста вот такой домик, если постараться)))
Ну, и высший пилотаж... вот такое оформление:
tэs
Рецепт из интернета
Комментарии (6):
Отличный рецепт, я делала такие, украшала белым и черным шоколадом с помощью кулинарного шприца. Получилось здорово. Люблю, чтобы было и вкусно, и красиво.
Ответ на комментарий Тана-Тан #
И я делала как-то, понравилось всем, украшала просто без выпендрёжа)))
НАДЕЖДА_БЫКОВСКИХ
14-01-2015-02:07
удалить
Такую красоту я никогда раньше не делала.Надо будет попробовать сделать.Думаю детишкам понравится!
Ответ на комментарий НАДЕЖДА_БЫКОВСКИХ #
У меня формочки есть, украсить можно по-разному... Получается хорошо, всем нравится)))
Какие чУдные печенья! А я на диету села)) Набрала за праздники)) Теперь- кефир, кефир...
Ответ на комментарий A-delina #
И я стараюсь сладкое не есть...
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье новогодне-рождественское и не только... | Yana_Yats - Дневник Яны Яц - Понемногу о многом))) |
Лента друзей Yana_Yats
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»