Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется «Каракум». Очень вкусное, простое в приготовлении печенье!
 

[660x330]

 

Ингредиенты

•  Маргарин — 200г
•  Сахар — 1 стакан
•  Мука — 1 стакан
•  Яйцо — 1 шт.
•  Сода — п/ч ложки
•  Соль — щепотка
•  Варенье

 

Рецепт приготовления

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.

Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное.

1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню.

Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.

Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Приятного аппетита!