[показать]



Сначала выпекаем  заготовочки по шаблону, который Вы сможете сами нарисовать или взять за идею этот :))

нам понадобятся сами домики в плоскости

[показать]



Елочки, а имбирное печенье можно заменить на снеговичка или Деда Мороза :)  После того, как заготовка  испеклась, покрываем ее глазурью. О глазури чуточку позже :)

[показать]



5.

[показать]



После того, как все заготовки украшены, собираем их в новогоднюю композицию. А чтобы все держалось, можно использовать вот такой способ решетки.

[показать]



Когда глазурь высохнет, можно убирать крепеж, так как уже все детали  закрепились :)

[показать]



Эти милые елочки сделать очень просто.

[показать]



Раскатываем пласт теста на столе с пергаментной бумагой, немного посыпанной мукой. Выдавливаем круг.

[показать]



Этот круг порционно делим, как пиццу, на 8 частей.



[показать]



пекарским мешочком сначала обводим глазурью контур заготовочки, чтобы затем покрытая глазурь не растекалась и держала форму.

[показать]



такие сладкие бусинки продаются в магазинах в отделе специй для выпечки.

[показать]



остается только выдавить жгутики глазури, имитируя гирлянду. Вуаля! Елочка готова! Если у Вас нет пекарского мешка, то смастерите из прочного целлофана кулек, в который выложите глазурь, закрутите широкий конец, а в остром углу отрежьте маленький кончик конуса.

[показать]

Если Вы хотите сделать домик, то сначала нарисуйте эскиз, к нему подгоните детали, лучше все сначала сделать из картонки, чтобы подогнать все детали, которые потом Вы будете выпекать.

[показать]



Такой конвейер  уж точно не для нас, но принцип понятен. Все детали вырезаются и выпекаются в духовке.

[показать]



16.

[показать]



А потом уже окончательная сборка при помощи глазури, которая, как клей, скрепит все детали вместе.

[показать]



Посмотрите, как первоначально подгоняются детали. Скрепляются детали скотчем, чтобы уже окончательно убедиться, что все будет смотреться гармонично и качественно.

[показать]



И только потом все выпекается. Но окошки  и все остальные сквозные отверстия вырезаются заранее!

[показать]



Как красиво отделано окошко !  Выпекалось все уже сформированное.

[показать]



Вот так потом скрепляют все детали..

[показать]



22.

[показать]



Осталось только все украсить яркой глазурью.

[показать]



24.

[показать]



25.

[показать]



26.

[показать]



27.

[показать]



28.

[показать]

Ну что, думаю Вы уже вдохновились на создание сказочного домика?

Осталось только еще познать рецепт глазури, приобрести дополнительные украшения, которые Вы только найдете в магазинах и пора творить! Много времени это не займет.

[показать]

А вот и обещанный рецепт глазури :

Вам понадобятся всего 2 ингредиента, мощный миксер  и конечно, хорошее настроение!

2 крупных яйца + 300 грамм сахарной пудры

Отделяем белки от желтков и взбиваем миксером белки в воздушную белую пену., в которую постепенно добавляем сахарную пудру.

Если Вам нужна глазурь для заливки и покрытия заготовки ровным слоем, то глазурь надо сделать более жидкой, а если для отделки, то более густой.

Чтобы сделать глазурь более жидкой - взбиваем ее на меньших скоростях и регулируем насыщенность (количество) добавленной сахарной пудры. Чем ее больше, тем гуща получается консистенция.

Уже в готовую смесь постепенно добавляем пищевой краситель. Но вполне можно обойтись и белоснежной глазурью, которая получится из более белой сахарной пудры.

Ну, а если Вы все равно еще не совсем поняли, как сделать глазурь и до какой кондиции ее довести - посмотрите видео ролик :)

Приятного Вам просмотра и вдохновения на сказку :))