Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Банановый семифредо

[700x525]
Жирные сливки 35% 300 мл.
Желток 6 шт.
Сахар 100 г.
Банан 2 шт.
Красное вино 3 ст.л
Сок лимона

На водяной бане взбить желтки, сахар и вино до образования густой пены. Снять массу с огня и дать остыть. Взбить сливки и добавить в банановое пюре. Добавить сок лимона и смешать с желтковой остывшей массой. Переложить в красивые фужеры и замораживать в течение, как минимум, трёх часов. Перед подачей украсить орехами и тертым шоколадом.

http://victoria-group.ru/