• Авторизация
Дневник sindbad Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-01-2015 10:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Elena_Gati Оригинальное сообщение

Блинный торт с кремом


Рецепт еще одного торта из блинов с молочным кремом из молока,
крахмала и ванильного сахара.

[540x319]

Ингредиенты:
Муки пшеничной – 4 ст. л.
Молока – 300 мл.
Яиц – 1 шт.
Какао – 3 ст.л.
Шоколада – 50 гр.
Воды – 250 мл.
Сахарного песка - на вкус.
Соли – на свой вкус.
Масла растительного – 1 ст. л.

Состав крема:
Ванильного сахара – 50 гр.
Молока – 0,5 л.
Крахмала – 40 гр.

Приготовление:
Тщательно перемешиваем ингредиенты и добавляем заранее растопленный шоколад. Готовим блины, как обычно, на сковороде.

Подготавливаем крем для блинного торта. Молоко наливаем в кастрюлю и ждем, пока закипит. В отдельной миске соединяем сахар, крахмал и постепенно вливаем к содержимому 100 мл. холодного молока и размешиваем до получения однородного состояния.

В полученную смесь вливаем кипящее молоко тоненькой струйкой. На медленном огне доводим до кипения всю массу и варим до загустения, при этом постоянно помешивая массу, чтоб не пригорела.

Промазываем каждый блин кремом и складываем все друг на друга.
Ставим готовый торт в холодное место минимум на час.

Приятного аппетита!

4382988_0_2f3f6_ac9d3a2e_XS (37x35, 3Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | sindbad - Дневник sindbad | Лента друзей sindbad / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»