Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Кто ещё хочет восхитительных булочек гужеры
Кто ещё хочет восхитительных булочек гужеры
Хотите попробовать необычное блюдо? Хотите? Тогда, надо обязательно побаловать своих домочадцев, вот такими восхитительными булочками гужеры. Отличная выпечка. Рецепт очень и очень простой, готовится быстро, долго ждать не придётся. Начинаем готовить.
Гужеры
Ингредиенты:
1. 1 стакан молока
2. 4 ст.ложки сливочного масла
3. 1 стакан муки
4. 1 ч. ложки соли
5. 4 яйца
6. 1 стакан твердого тертого сыра
7. 1 ч. ложка горчицы (дижонской), за неимением брала обычную.
щепотка черного перца
Приготовление:
В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать. Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.
Немного охладить и вбить яйца по-одному, хорошенько вымешивать. Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки.
С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.
Для смазки:
1. 2 ст.ложки сливочного масла
2. 2 дольки чеснока
3. 1 ст.ложка измельченной петрушки
Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры.
nbsp; /p